近日，柳河縣人民法院官方公眾號發(fā)布典型案例。據(jù)悉，柳河縣市場監(jiān)督管理局接到吉林省市場監(jiān)督管理廳轉(zhuǎn)交的檢驗報告，發(fā)現(xiàn)柳河縣某食品有限公司生產(chǎn)的熟食，菌落總數(shù)項目不符合《食品安全國家標準熟肉制品》(GB2726-2016)要求。
經(jīng)查，該公司收到檢驗報告后，主動下架召回不合格產(chǎn)品，因郵寄不便已要求經(jīng)銷商就地銷毀。
經(jīng)核實，不合格原因系生產(chǎn)所用殺菌鍋溫度計量器具不精確，導(dǎo)致殺菌環(huán)節(jié)不達標。該行為違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，柳河縣市場監(jiān)督管理局依法作出處罰：沒收違法所得并罰款。
該公司申請分期繳納罰款并獲批后，僅繳納部分(含違法所得)，剩余罰款未按期限履行。柳河縣市場監(jiān)督管理局依法催告后，該公司仍未履行，遂向法院申請強制執(zhí)行。
法院審查認為，市場監(jiān)管部門作出的行政處罰決定事實清楚、程序合法、適用法律正確，裁定準予強制執(zhí)行剩余罰款，以司法監(jiān)督強化震懾，督促企業(yè)堅守食品安全底線、保障群眾食品安全。
日常生活中有哪些需要注意的知識點呢？該公眾號介紹了以下5點，幫助消費者清晰了解自身權(quán)益，也讓監(jiān)管底線更加透明可見。
1.看標簽、看日期購買食品時注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件，不買過期、臨近過期、包裝破損的食品。
2.選擇正規(guī)渠道購買盡量去正規(guī)超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場購買，避免在無資質(zhì)小攤、流動攤販購買來源不明的食品。
3.注意生熟分開，處理食材時生熟案板、刀具分開，避免交叉污染；肉類、海鮮要徹底煮熟煮透。
4.少吃高風(fēng)險食品少買或不吃來源不明的涼菜、生食海產(chǎn)品、散裝熟食、無標簽“網(wǎng)紅食品”等風(fēng)險較高的品類。
5.保留憑證、發(fā)現(xiàn)問題及時舉報保留購物小票、發(fā)票，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、假冒、不合格食品，及時向相關(guān)部門投訴舉報，維護自身權(quán)益。(鄒迪)
